OM ORGANISATORISCHE REDENEN WILLEN WIJ U GRAAG VERZOEKEN OP VOORHAND TE RESERVEREN 052/47.61.31

Paradepaardje sinds jaren blijft onze regelmatig wisselende menu creatief. Na 2 of 3 voorgerechten kunt u steeds kiezen tussen een vis- of vleesgerecht als hoofdschotel. Om daarna af te ronden met een huisbereid dessert of originele kaasbereiding. Bij deze menu kunt u vrijblijvend opteren voor een all-informule, deze omvat een aperitief (uitgezonderd champagne, speciale gin en malt whisky) met aangepaste gezellen, witte en rode wijn tot en met de hoofdschotel en koffie of thee met zoete verleidingen achteraf. Frisdranken, bieren en water worden apart gerekend en zijn dus niet inbegrepen. Voor gezelschappen vanaf 8 personen vragen wij u op voorhand een menu vast te leggen (zie rubriek feestsuggesties).

Op zaterdagavond en zondagmiddag serveren wij nog uitsluitend onze menu creatief en kan er dus niet
"à la carte" gekozen worden. 

Onze menu creatief

van vrijdagavond 13 september tot en met 13 oktober

Een welkomstgroet uit de keuken

Cannelloni van 10 maanden gedroogde Angus Grand Cru,
een huisgemaakte curd van witte tomaten en
pesto van Oost-Indische kers en basilicum

Filet van tongschar, spaghettini en parels van courgette,
met Monterosa gekleurde “beurre blanc “

*** Bierrisotto met Val-Dieu Triple,
gekonfijte eendenbout en gekarameliseerde sjalot van de akker

De eerste najaarsbries

Tournedos van lam, bloemkool en
jus van wortel en rozemarijn
of
Dorade, gebakken onder een kruidig korstje, gesmoorde venkel
en met gekonfijte citroen verrijkte aardappelpuree

Twee maal vijgen,
tiramisu, verheerlijkt door Kraken rum en
een met brésiliennenootjes afgewerkte ijslolly
of
Carpaccio van in rode wijn gekookte Koningspeer,
Blue Stilton en walnoten

Onze prijs: 58 euro
All-in, incl. aperitief, wijn en koffie: 91 euro

Met het extra gerechtje***: 73,5 euro
All-in, incl. aperitief, wijn en koffie: 111,5 euro

(Start u graag feestelijk met een glaasje champagne? All-in+ suppl. 5 euro)

Wij aanvaarden de kredietkaarten van VISA en Mastercard of u betaalt contant
(geen bancontact)