Onze afhaalmenu

2022


Panna cotta van eendenfoie,
quenelle van eendenmousse en huisgemaakte porto,

met veenbesjes opgewerkte bulgur

 

Soepje van pinksternakel,

oosterse invloeden van garam masala

 

In hoeveboter gebakken IJslandse witte heilbot,

gesmoorde kool en witte wijnsaus
 op smaak gebracht met truffel

 

Gevulde kalkoenborst,

met pompoen en gewokte bospaddestoelen
opgewerkte gnocchi, jeneverjus

 

Zaligheid van cassis, crème van hazelnoot en
krokant van chocolade en fleur de sel

 

Onze prijs, incl. broodjes en boter:

  • Met het koude voorgerecht en het soepje: 38€
  • Met de 2 voorgerechten, maar zonder soep: 48€
  • Met soep en 2 voorgerechten: 52€

 

Bij bestelling van het volledige menu, voorzien wij een gratis amuse bouche.

Onze kindermenu 14€

 

Soepje van tomaat en balletjes

Gevulde kalkoen op kindermaat,

appelmoes

 

Vanillepudding, bestrooid
met chocolade confetti

 

  

Om organisatorische redenen willen we u verzoeken uw bestelling ten minste 1 week op voorhand door te geven!!!!!
(bij grote drukte zullen wij het aannemen van bestellingen vroeger stop zetten)  

  

052/47.61.31

  

De gerechten worden geserveerd op onze schotels, waarvoor u 10 euro/persoon borg moet betalen. Alles wordt vervoersvriendelijk verpakt en u krijgt richtlijnen om de schotels op te warmen.


Onze afhaalmomenten:

24 december van 16u30 tot 18u00

25 december van 11u tot 11u45

31 december van 16u30 tot 18u00


U kan cash betalen of met kredietkaart (geen bancontact!)



 

 


24 december,

Kerstavond in Ter schroeven

 

Een kerstgroet uit de keuken vooraf

 

Carpaccio van fazant, qeunelle van foi,
hummus en met kaneel gearomatiseerde veenbessen

 

"Homemade" wildlasagne

van bospaddestoelen en everzwijn

 

In Chinese kool gewikkelde tarbot,

overgoten door een geurige bouillon

 

Santa Claus’ sorbet

 

Filet van hert,

millefeuille met wintergroenten gevuld

 

Nagenieten met de smaken van chocolade,
 meringue en brownie

 

Onze prijs: 107,5 euro

incl. parelend aperitief, afgestemde wijnen, water en koffie

(voor BOB zonder de wijnen: 82,5€)

 

Wij verwachten u graag rond half acht aan de feestdis






Onze kerstlunch voor 25 december

 

Sfeervolle starter

 

Fiine sneetjes fazant,
quenelle van eendenmousse en porto,

met cranberries verrijkte bulgur

 

Soepje van pinksternakel,

gearomatiseerd door Indische masala curry

 

Kerstsorbet

 

Huisgemaakte kalkoenrollade,
pompoen en gepofte kastanjes

 

Heerlijkheid van chocolade, meringue en brownie

 

Onze prijs: 56€

All-in, incl. aperitief, wijn en koffie: 86€


                                                           




                                                         Het oude jaar zwaaien wij zoals ieder jaar uit met een gastronomisch verrassingsmenu. We verwachten u graag rond half 8 voor het aperitief om het afscheid van 2022 te starten.

 

De prijs van deze zesgangenmenu bedraagt 117,5€
(voor BOB zonder de wijnen: 90€), incl. aperitief met passende hapjes, afgestemde wijnen, water en koffie met snoepgezelschap, glas champagne om 12 uur.


Uw reservatie voor kerstavond of oudjaar is pas bevestigd na betaling van een voorschot van 50 euro per persoon. U kunt dit komen betalen in het restaurant of storten op het nummer BE38 0012 6640 0472, met vermelding van uw naam en kerstavond of oudjaar.